Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan berikut.,Jateng,Berita Jateng,Ragam,Resep Masakan,Yogyakarta tentu yang terpikirkan adalah ikan gurih dengan bumbu rempah khas dan aroma daun kemangi yang semerbak. iris halus 1 butir telur Gula secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya ©2020 Merdeka.com
Dalam buku "100 Resep Sehat Lezat dari Tanaman Herbal & Bumbu Dapur" (2015) oleh Lenny Jusup terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, menampilkan resep pepes jamur. Resep pepes jamur. Bahan pepes jamur: 200 gram jamur tiram, iris memanjang; 2 butir telur, kocok lepas; 1/2 sdt bumbu jamur; 4 buah bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang 100 gram jamur shimeji; 100 gram jamur enoki; 6 buah jamur shitake fresh; 6 buah jamur champignon; 6 buah jamur merang; Saus cocolan: 15 ml saus tiram; 30 ml kecap asin; 5 gram gula pasir; 50 ml kuah steamboat; Cara membuat: Siapkan panci masukkan semua bahan kuah ke dalam panci. Lalu, rebus kurang lebih selama 30 menit. Tambahkan lada dan TmFA. 484 215 369 22 236 155 85 308 460